دقيق الكسافا هو نوع من النشا المستخرج من جذور نبات استوائي، ينتمي هذا النبات إلى فصيلة القرمزية العائلة، نفس عائلة الخروع والمطاط، و زيت التونغيمكن استخدام دقيق الكسافا في الخبز، وهو مكون شائع الاستخدام في الخبز، ومناسب بشكل خاص للوصفات الخالية من الغلوتين، وله العديد من الفوائد. بعد ذلك، دعونا نتحدث معًا عن الاستخدامات الشائعة لدقيق الكسافا في الخبز.
دور دقيق الكسافا في الخبز
① مكثف
يمكن لدقيق الكسافا أن يزيد من كثافة الحشوات المستخدمة في الفطائر والصلصات. حلوىلتجنب التكتلات، من الأفضل خلط دقيق الكسافا مع سائل بارد قبل إضافته إلى الوصفة.
② تحسين الطعم
يمكن لدقيق الكسافا تحسين ملمس وطعم البسكويت والكعك والبيتزا الخالية من الجلوتين. ويمكنه أن يجعلها ناعمة وسلسة، ويزيد من قابليتها للمضغ ومرونتها.
③ زيادة الالتصاق والاستقرار
يمكن لدقيق الكسافا أن يتحد مع مكونات أخرى أثناء الخبز لتكوين بنية مستقرة. وهذا يمكّنه من توفير الدعم الهيكلي اللازم عند صنع الكعك والخبز والحلويات الأخرى، مما يضمن نعومة المخبوزات.
مطحنة تصنيف الهواء هي نوع من المعدات المناسبة لسحق الكسافا. شركة تشينغداو إبيك لآلات المساحيق المحدودة. هو الشركة المصنعة متخصصة في إنتاج معدات معالجة المساحيق. مطحنة التصنيف الهوائي التي تنتجها شركتنا مناسبة لطحن دقيق الكسافا، مع أداء جيد.
منتجاتنا الرئيسية تشمل:
– المطاحن:مطحنة تصنيف الهواء(ACM)، مطحنة الكرات، مطحنة الأسطوانة، مطحنة النفاثة ومطحنة التوربو وما إلى ذلك.
– مطحنة تصنيف الهواء تتضمن أربعة نماذج: إم جي دبليو دبليو, إم جي دبليو إل, إم جي دبليو إيه,م ج ل-و.
– هواء المصنفات:تتضمن أربع سلاسل: إتش تي إس, مركز التجارة الدولية، MBS و CTC .
– طلاء السطح ممُعَطِّفَات: معدل مطحنة الدبوس, معدل طاحونة التوربو ومعدل طاحونة ثلاثية الدوارات، وما إلى ذلك.
– المعدات المساعدة: خزانة التحكم, جامع الغبار ومصعد الدلو، وما إلى ذلك.
– يمكن للعملاء تخصيص المنتجات وفقًا لاحتياجاتهم الفعلية. عميل واحد، تصميم واحد.
فيما يلي طاحونة تصنيف الهواء من ملحمة تشينغداو للرجوع إليها.
إذا كانت لديك طلبات ذات صلة بمطحنة تصنيف الهواء أو منتجات أخرى من ملحمة تشينغداو, اتصل بموظفينا مباشرة، نحن هنا من أجلك دائمًا.
