Le broyeur classificateur à air joue un rôle important dans la phase initiale de la production alimentaire. Prenons l’exemple de la transformation des céréales, comme le riz, le blé ou le maïs. il suffit de les traiter finement avant de les transformer en farine, amidon ou d'autres matières premières alimentaires. Le broyeur classificateur à air permet de classer les grains avec précision et d'éliminer les impuretés et les particules non qualifiées. Ce procédé permet de fournir des matières premières de haute qualité pour la transformation ultérieure des aliments. Cet article présente principalement les avantages du broyeur classificateur à air dans l'industrie agroalimentaire.
En tant qu'équipement de broyage avancé, le broyeur classificateur à air a montré de nombreux avantages incomparables dans le domaine du broyage des aliments et devient progressivement le premier choix de nombreuses entreprises alimentaires.
Avantages du broyeur classificateur à air dans l'industrie alimentaire
— Hygiène et sécurité garanties
La production alimentaire est soumise à des exigences sanitaires extrêmement strictes. Le broyeur classificateur à air adopte une structure entièrement fermée, ce qui permet d'éviter efficacement le mélange d'impuretés externes et d'éliminer la pollution environnementale. Le matériau intérieur du broyeur ACM est conforme aux normes de qualité alimentaire et la chambre est facile à nettoyer, réduisant ainsi le risque de résidus alimentaires. croissance bactérienne. Pendant le fonctionnement, aucune substance nocive pour les aliments n'est produite, ce qui permet de garantir l'hygiène et la sécurité des aliments à la source.
— Tailles de particules contrôlées avec précision
Le broyeur classificateur à air excelle dans le contrôle de la granulométrie, un atout majeur de sa technologie et de sa conception. Il permet un contrôle précis de la granulométrie, avec une précision de classification pouvant atteindre D97 : 3 – 150 µm, garantissant ainsi le goût, la texture et l'apparence des aliments. Prenons l’exemple de la poudre de chiliAfin de répondre aux différents besoins culinaires, la poudre de chili nécessite des particules de granulométrie variable selon le type de cuisson. Pour les plats froids, le broyeur ACM peut classer les particules plus fines, ce qui permet une meilleure dispersion dans la sauce froide et rehausse la saveur. Pour les assaisonnements barbecue, il peut classer les particules plus grossières, offrant une sensation de mastication unique et une diffusion optimale des saveurs. barbecue.
— Haute efficacité et économie d'énergie
La puissante capacité de broyage du broyeur ACM permet de traiter rapidement de grandes quantités de matières premières alimentaires, ce qui raccourcit considérablement le cycle de production. De plus, il est équipé d'un système de circulation d'air optimisé, réduisant considérablement la consommation d'énergie. Comparé aux équipements de broyage alimentaire traditionnels, le broyeur ACM permet d'économiser entre 30% et 50% d'électricité. Cela permet aux entreprises de réduire considérablement leurs coûts de production et d'améliorer leurs résultats économiques.
— Rétention efficace des nutriments
La conservation optimale des nutriments lors du broyage est au cœur des préoccupations des entreprises agroalimentaires. Le broyeur à air utilise un flux d'air doux pour éviter la perte de nutriments due à une friction excessive et à une température élevée. Contrairement au broyage par impact, le broyeur ACM fonctionne à basse température, ce qui protège efficacement les nutriments sensibles à la chaleur, tels que les vitamines, minéraux, etc. Cela répond à la demande des consommateurs en matière d’alimentation saine.
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Qingdao Epic Powder Machinery Co., Ltd. est un fabricant spécialisée dans la production d'équipements de traitement de poudre. Nos produits comprennent : broyeur classificateur à air, broyeur à boulets, broyeur à rouleaux, broyeur à jet, broyeur turbo, classificateurs à air et modificateur de broyeur à broches, modificateur de broyeur à trois rotors, etc.
Notre broyeur classificateur à air comprend quatre types : MJW-W, MJW-L, MJW-A, MJL-W. Dans l'industrie de transformation des aliments, notre ACM a été utilisé pour moudre le riz, le blé, le maïs, la farine de manioc et la poudre de chili, avec d'excellentes performances, une qualité stable et de bons retours clients.
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