Cassava mel er en type stivelse som utvinnes fra roten til tropiske planter. Denne planten tilhører Aceraceae familie, samme familie som hjul, gummi og tung olje. Cassavamel kan brukes i baking, og det er en mye brukt bakeingrediens, spesielt egnet for glutenfrie oppskrifter, med mange fordeler. Deretter skal vi snakke om de vanlige bruksområdene for maniokmel i baking sammen.
Rollen til cassava mel i baking
① Fortykningsmiddel
Cassava mel kan tykne fyllinger for paier, sauser og puddinger. For å unngå klumper er det best å blande kassavamel med kald væske før du legger det til en oppskrift.
② Forbedre smaken
Cassavamel kan forbedre teksturen og smaken til glutenfrie kjeks, kaker og pizza. Det kan gjøre dem myke og glatte, og øke tyggeevnen og elastisiteten.
③ Øk vedheft og stabilitet
Cassava mel kan kombineres med andre ingredienser under steking for å danne en stabil struktur. Dette gjør den i stand til å gi nødvendig strukturell støtte når du lager kaker, brød og andre desserter, noe som kan sikre fluffiness av bakevarene.
Air classifier mill er et slags utstyr som er egnet for kassava-knusing. Qingdao Epic Powder Machinery Co., Ltd. er en produsent spesialiserer seg på produksjon av pulver prosessutstyr. Luftklassifiseringsmøllen produsert av vårt firma er egnet for maling av kassavamel, med god ytelse.
Våre hovedprodukter inkluderer:
– Mills: luftklassifiseringsmølle (ACM), kulemølle, valsemølle, jetmølle og turbomølle etc.
– Luftklassifiseringsmølle inkluderer fire modeller: MJW-W, MJW-L, MJW-A,MJL-W.
– Luft Klassifiserere: inkluderer fire serier: HTS, ITC, MBS og CTC .
– Overflatebelegg modifiers: pin-mill modifikator, turbo-mill modifikator og tre-rotor-mølle-modifikator, etc.
– Hjelpeutstyr: kontrollskap, støvsamler og bøtteheis osv.
– Kunder kan tilpasse produkter etter faktiske behov. En kunde, ett design.
Nedenfor er air classifier mill fra Qingdao-epos for din referanse.
Hvis du har relevante krav til luftklassifiseringsmølle eller andre produkter fra Qingdao-epos, ta kontakt med våre ansatte direkte, vi er alltid her for deg.
