Мука из маниоки — это один из видов крахмала, извлекаемого из корня тропического растения. Это растение относится к Кленовые семейство, то же семейство, что и касторовое, каучуковое и тунговое масло. Муку из маниоки можно использовать в выпечке, и это широко используемый ингредиент для выпечки, особенно подходящий для рецептов без глютена, с множеством преимуществ. Далее, давайте поговорим о распространенных вариантах использования муки из маниоки в выпечке вместе.
Роль муки маниоки в выпечке
① Загуститель
Мука из маниоки может загустить начинки для пирогов, соусы и т. д. пудинги. Чтобы избежать комочков, лучше всего смешать муку маниоки с холодной жидкостью перед добавлением ее в рецепт.
② Улучшить вкус
Мука из маниоки может улучшить текстуру и вкус безглютеновых печений, тортов и пиццы. Она может сделать их мягкими и гладкими, а также повысить жевательность и эластичность.
③ Повышение адгезии и стабильности
Мука из маниоки может соединяться с другими ингредиентами во время выпечки, образуя стабильную структуру. Это позволяет ей обеспечивать необходимую структурную поддержку при приготовлении тортов, хлеба и других десертов, что может обеспечить пышность выпечки.
Воздушная классификационная мельница — это тип оборудования, подходящего для измельчения маниоки. Циндао Эпик Порох Машинери Ко., Лтд.. это производитель специализируется на производстве оборудования для обработки порошка. Воздушная классификационная мельница, производимая нашей компанией, подходит для помола муки из маниоки, с хорошей производительностью.
Наша основная продукция включает в себя:
– Миллс: воздушный классификатор (ACM), шаровая мельница, валковая мельница, струйная мельница и турбомельница и т. д.
– Воздушный классификатор включает четыре модели: MJW-W, MJW-L, MJW-A,MJL-W.
– Воздух Классификаторы: включают четыре серии: ХТС, МТК, МБС и СТС.
– Покрытие поверхности модоранты: модификатор штифтовой мельницы, турбомельничный модификатор и трехроторный мельница-модификатор и т.д.
– Вспомогательное оборудование: шкаф управления, пылеуловитель и ковшовый элеватор и т.д.
– Клиенты могут настраивать продукцию в соответствии с реальными потребностями. Один клиент, один дизайн.
Ниже представлены мельницы-классификаторы с воздушным охлаждением Циндао Эпик для справки.
Если у вас есть соответствующие требования к воздушно-классифицирующей мельнице или другой продукции от Циндао Эпик, свяжитесь с нашими сотрудниками напрямую, мы всегда здесь для вас.
