ข่าวอุตสาหกรรม

แป้งมันสำปะหลังนำมาใช้ทำขนมอะไรบ้าง?

แป้งมันสำปะหลังเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่สกัดมาจากรากของพืชเขตร้อน พืชชนิดนี้จัดอยู่ในกลุ่ม วงศ์ Aceraceae ครอบครัวเดียวกันกับละหุ่ง ยาง และ น้ำมันทังแป้งมันสำปะหลังสามารถนำมาใช้ในการทำขนมได้ และเป็นส่วนผสมในการทำขนมที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรอาหารปลอดกลูเตน โดยมีคุณประโยชน์มากมาย ต่อไป เราจะมาพูดถึงการใช้งานทั่วไปของแป้งมันสำปะหลังในการทำขนมกัน

บทบาทของแป้งมันสำปะหลังในการอบขนมปัง

① สารเพิ่มความข้น

แป้งมันสำปะหลังสามารถทำให้ไส้พาย ซอส และ พุดดิ้งเพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน ควรผสมแป้งมันสำปะหลังกับของเหลวเย็นก่อนจะใส่ลงในสูตรอาหาร

② ปรับปรุงรสชาติ

แป้งมันสำปะหลังสามารถเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของคุกกี้ เค้ก และพิซซ่าปลอดกลูเตนได้ ทำให้เนื้อนุ่มเนียนขึ้น และเพิ่มความเหนียวหนึบและความยืดหยุ่น

③ เพิ่มการยึดเกาะและความเสถียร

แป้งมันสำปะหลังสามารถผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในระหว่างการอบเพื่อสร้างโครงสร้างที่มั่นคง ทำให้แป้งมันสำปะหลังสามารถรองรับโครงสร้างที่จำเป็นในการทำเค้ก ขนมปัง และขนมหวานอื่นๆ ซึ่งช่วยให้เบเกอรี่มีความนุ่มฟู

เครื่องแยกเมล็ดแบบลมเป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่เหมาะกับการบดมันสำปะหลัง บริษัท ชิงเต่าอีพิคผงแมชชีนเนอรี่ จำกัด. เป็น ผู้ผลิต มีความเชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์แปรรูปผง เครื่องบดแยกอากาศที่ผลิตโดยบริษัทของเราเหมาะสำหรับการบดแป้งมันสำปะหลัง โดยมีประสิทธิภาพดี

ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่:

   – โรงสี:เครื่องแยกอากาศ (ACM), เครื่องบดลูกบอล,เครื่องบดลูกกลิ้ง,เครื่องบดเจ็ทและเครื่องบดเทอร์โบฯลฯ

      – เครื่องแยกอากาศมี 4 รุ่น ได้แก่: เอ็มเจดับบลิว-ดับบลิว, เอ็มเจดับบลิว-แอล, เอ็มเจดับบลิว-เอ,เอ็มเจแอล-ดับบลิว.

   – อากาศ ตัวจำแนกประเภท: รวม 4 ชุด คือ: เอชทีเอส, ไอทีซี, MBS และ CTC.

   – การเคลือบผิวม.กลิ่นที่มีกลิ่นหอม: ตัวปรับเปลี่ยนพินมิลล์, ตัวปรับแต่งเทอร์โบมิลล์ และตัวปรับเปลี่ยนสามโรเตอร์มิลล์ ฯลฯ

   – อุปกรณ์ช่วย: ตู้ควบคุม, เครื่องดูดฝุ่น และลิฟต์กระเช้าฯลฯ

   – ลูกค้าสามารถปรับแต่งผลิตภัณฑ์ตามความต้องการจริงได้ ลูกค้าหนึ่งราย หนึ่งดีไซน์

ด้านล่างนี้เป็นเครื่องบดแยกอากาศจาก ชิงเต่าเอปิค เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงของคุณ

หากคุณมีความต้องการที่เกี่ยวข้องกับเครื่องแยกอากาศหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จาก ชิงเต่าเอปิค, ติดต่อเจ้าหน้าที่ของเรา โดยตรงเราอยู่เคียงข้างคุณเสมอ  

เลื่อนไปด้านบน