Cassava flour is one kind of starch extracted from the root of tropical plant. This plant belongs to the Aceraceae family, the same family as castor, rubber, and tung oil. Cassava flour can be used in baking, and it is a widely used baking ingredient, especially suitable for gluten-free recipes, with many benefits. Next, Let’s talk about the common uses for cassava flour in baking together.
The role of cassava flour in baking
① Thickener
Cassava flour can thicken fillings for pies, sauces, and puddings. To avoid lumps, it’s best to mix cassava flour with cold liquid before adding it to a recipe.
② Improve taste
Cassava flour can improve the texture and taste of gluten-free cookies, cakes and pizza. It can make them soft and smooth, and increase chewiness and elasticity.
③ Increase adhesion and stability
Cassava flour can combine with other ingredients during baking to form a stable structure. This enables it to provide necessary structural support when making cakes, breads and other desserts, which can ensure the fluffiness of the baked goods.
Air classifier mill is a kind of equipment suitable for cassava crushing. Công ty TNHH Máy móc bột Qingdao Epic. là một nhà sản xuất specializing in the production of powder processing equipment. The air classifier mill produced by our company is suitable for the grinding of cassava flour, with good performance.
Các sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm:
– Nhà máy: air classifier mill(ACM), máy nghiền bi, roller mill, jet mill and turbo mill etc.
– Air classifier mill includes four models: MJW-W, MJW-L, MJW-A,MJL-W.
– Air Bộ phân loại: include four series: HTS, ITC, MBS and CTC .
– Lớp phủ bề mặt mngười làm mùi hôi thối: bộ điều chỉnh pin-mill, bộ điều chỉnh tuabin-mill and three-rotor-mill modifier, etc.
– Thiết bị phụ trợ: tủ điều khiển, máy hút bụi và thang máy gầu xúc, v.v.
– Khách hàng có thể tùy chỉnh sản phẩm theo nhu cầu thực tế. Một khách hàng, một thiết kế.
Below are air classifier mill from Sử thi Thanh Đảo để bạn tham khảo.
Nếu bạn có nhu cầu liên quan đến máy phân loại không khí hoặc các sản phẩm khác từ Sử thi Thanh Đảo, liên hệ với nhân viên của chúng tôi directly, we are always here for you.
